Association des producteurs du lait du Nord-Ouest
- Corporate body
- 1951 - 1985
L'Association des producteurs du lait du Nord-Ouest a été mise sur pieds en 1951. L'association était un regroupement de fermiers qui pratiquaient l'élevage du bovin pour la production laitière et de produits dérivés tels que la crème, le fromage, le lait pasteurisé, la crème glacée, etc. Elle avait pour mission de défendre les droits des producteurs de lait auprès de la Commission des produits laitiers de Nouveau-Brunswick. Les fermiers du Nord-Ouest s'étaient ainsi réunis pour discuter de différents problèmes reliés à cette industrie, comme le prix du lait et les maladies bovines. Vers 1963, une question préoccupait les cultivateurs. C'était l'entretien de la machinerie agricole puisqu'ils devaient être en mesure de réparer leur équipement défectueux à meilleur prix. Ainsi pour y parvenir, des journées d'études étaient organisées pour les instruire à la situation. Avant les années 1970, les producteurs de lait du Nord-Ouest vendaient directement à la Laiterie Notre-Dame du Madawaska et à la Laiterie Sanitaire. En 1971, la Laiterie Notre-Dame est achetée par la Laiterie Sanitaire et celle-ci signe une entente avec un Syndicat de producteurs de lait du Québec, le 1 mai 1971. Suite à cette entente, le lait des producteurs du Madawaska est envoyé au Québec, et les produits transformés sont ainsi distribués dans la région par la Laiterie Laval Limitée. Cette entente ne dura pas très longtemps puisque des producteurs de lait du Madawaska rédigèrent un mémoire pour contester auprès de la "Dairy Products Commission" et également à l'audience publique de la "Farm Products Commission", le 27 août 1971. Cela emmena l'accord d'un permis de transformation et de distribution à la Crémerie Belzile d'Edmundston. L'Association des producteurs de lait du Nord-Ouest a cessé ses activités vers les années 1984 et 1985, car les fermiers entreprennent de faire la vente de leur production laitière directement avec des entreprises de transformation en Atlantique comme Baxter et Northumberland Dairy Farm.